Thursday, April 13, 2017

Агчны сироп

Ф25 см ээс будуун модноос шуус авдаг. Тэгвэл мод гэмтэхгуй. Хавар шендее 0°С доош едер дулаарсан байх уед агч ундсээс нахиаруугаа тэжээл шилжуулдэг уед наран талд будуун ундэсний дээгуур нэг нух еремдеед тэр луу тусгай крант шургуулаад доор нь таглаатай хувин тосдог. Ялаа шавьжнаас хамгаалсан бх хэрэгтэй. Модны 10% хэтрэхгуй шуус авдаг. Бух модноос шуусээ цуглуулж дуусаад чанаж эхэлнэ. 40л шууснээс 1л сироп болдог. 105°С д етгеруулдэг. Чанаж дуусч байхад 110°С хэтрэхгуй байна. Тусгай чихэрлэг терлийн агч байдаг. Манайх тэр байж чадах уу, мэдэхгуй бна. Ер нь бол бух агчаас сироп хийж болдог, чихэрлэг нь егеежтэй.
Орчуулсан: https://www.facebook.com/ariuna.go?hc_ref=NEWSFEED&fref=nf